是否进口:否 | 产地:山东 | 型号:食品级 |
含量:99% | 产品规格:200/kg/桶 | 有效物质含量:99% |
执行标准:国标 | 主要用途:食品甜味剂 | CAS:50-70-4 |
名称:山梨糖醇 | 品牌:山东天力 |
应用领域 1、日化工业
山梨醇液在牙膏中作为赋形剂、保湿剂、防冻剂、加入量可达25~30%,可保持膏体润滑,色泽、
口感好;在化妆品中作为防干剂(代替甘油),可增强乳化剂的伸展性和润滑性,适用长期贮存;
山梨醇酐脂肪酸酯及其环氧乙烷加成物具有对皮肤刺激性小的优点,在化妆品行业中广泛应用。
2、食品行业
在食品中加入山梨糖醇液可以防止食品的干裂,使食品保持新鲜柔软。在面包蛋糕中使用,有***。
山梨糖醇液甜度低于蔗糖,且不被某些细菌利用,是生产无糖糖果和各种防龋齿食品的重要原料。
食品的甜味剂和营养剂。
山梨糖醇液不含醛基,不易被氧化,在加热时不和氨基酸产生美拉德反应。有一定的生理活性,
能防止类胡萝卜素和食用脂肪及蛋白质的变性,在浓缩牛乳中加入本品可延长保质期,
也可改善小肠的色香味,对鱼肉酱有明显的稳定和长期保存的作用。在果酱蜜饯中也有同样作用。
3、医药工业
山梨醇液可作为维生素C生产原料;
填充剂、冷冻保护剂、防结晶剂、、润湿剂、胶囊增塑剂、甜味剂、软膏基质等。
用途:甜味剂;保湿剂;螯合剂;组织改进剂;蔗糖代用品(用于糖果等)。亦为生产山梨糖醇、
维生素C等的原料;维生素等营养物质稀释剂;甘油代用品。
使用***:FAO/WHO:葡萄干,5g/kg;食用冰和加冰饮料50g/kg(单用或与甘油合用量)。
FDA,§184.1835(2000):硬糖***;胶姆糖75%,软糖98%;果酱、果冻,30%,冷冻乳品甜食17%;
焙烤制品30%;其他食品2%。