是否进口:否 | 产地:山东 | 型号:食品级 |
品牌:腾宝 | 含量:99% | 有效物质含量:99% |
产品名称:苯甲酸钠 | 货号:18-11-28 | 类型:醋防腐剂 |
成分:苯甲酸钠 | 产品规格:25/kg/袋 | 执行标准:国标 |
主要用途:食品防腐剂 | CAS:532-32-1 |
苯甲酸钠(化学式:C6H5CO2Na),E编号E211,是苯甲酸的钠盐。苯甲酸钠属于酸性防腐剂在酸性环境下防腐效果较好,是很常用的食品防腐剂,有防止变质发酸、延长保质期的效果,在***均被广泛使用。
苯甲酸钠大多为白色颗粒,无臭或微带安息香气味,味微甜,有收敛性;易溶于水(常温)53.0g/100ml左右,PH在8左右;苯甲酸钠也是酸性防腐剂,在碱性介质中无杀菌、抑菌作用;其防腐PH是2.5-4.0,在PH5.0时5%的溶液杀菌效果也不是很好。苯甲酸钠亲油性较大,
【用途一】主要用作食品防腐剂,也用于染料等
【用途二】用于医药工业和植物遗传研究,、杀菌剂和防腐剂
【用途三】防腐剂;抗微生物剂。
【用途四】苯甲酸钠也是重要的酸型食品防腐剂。使用时转化为有效形式苯甲酸。使用范围及使用量参见苯甲酸。此外,也可作为饲料的防腐剂。
【用途五】该品用作食品添加剂(防腐剂)